Castelmondo Ripasso Superiore 2018

Joulupäivänä jouluruokien seurana maistoin Castelmonodon ripasso punaviiniä. Ihan ei tällaisen suomalaisen melko mausteisen jouluaterian kanssa päässyt oikeuksiinsa. Mutta nautiskeluviiniksi tätä suosittelen testiin ottamaan.

Minun mielipiteeni tästä punaviinistä

Melko vaalean punainen väriltään.

Tuoksussa oli tanniineja, mausteita ja jopa hajuvesimäisyyttä.

Maku ilman jouluruokia oli tasapainoinen sisältäen mausteita kypsiä marjoja hienoisesti hapokkuutta. Jälkimaussa pippuri ja hedelmäisyys mukavasti suuta lämmittivät.

Arvioni tiivistäen

Jouluruokien kanssa en suosittele tätä kuten en kovinkaan montaa muutakaan punaviiniä, mutta muuten hyvä ja tasapainoinen kokonaisuus.

Pisteet: 90/100.

Infoa tästä punaviinistä

Tuottaja: Winepartners Nordic

Maa/Alue/Vuosi: Italia, DOC Ripasso Superiore, 2018

Rypäleet: Corvina, Oseleta ja Rondinella

Alkoholiprosentti: 13,5 %

Hinta:10,99 € / 0,75 L (Alko)

#grapes #winemaking #winebarrels #viini #viinitesti #punaviini