Monistrol Selección Especial Cava Brut

Kesäloman viimeinen lauantai ja elokuun 2020 ensimmäinen ilta. Oli aika testata Monistrol Selección Especial Cava Brut cava. Ihan ok cava olikin.

Minun mielipiteeni tästä cavasta

Väriltään vaalea, mutta ei läpinäkyvä. Kuplat maltilliset, mutta kestivät pitkään.

Tuoksu kuiva hennon päärynöiden.

Maussa sitrukset ja runsaat hapot tulevat ensin esiin ja sitten perään omenat.

Arvioni tiivistäen

Varsin onnistunut kokonaisuus vaikka runsas hapokkuus aluksi yllättikin.

Pisteet: 89/100.

Muiden kommentit tästä cavasta

Alkon sivuilla tästä cavasta kirjoitetaan mm. seuraavasti: "Erittäin kuiva, hapokas, sitruksinen, kevyen päärynäinen, yrttinen".

Osoitteessa https://viinilehti.fi/viinit/monistrol-seleccion-especial-cava-brut/ puolestaan kirjoitetaan tästä cavasta mm. seuraavalla tavalla: "Kuiva maku on keskitäyteläinen ja seuraa aromeiltaan tuoksua. Terhakat kuplat ja sitrusmainen hapokkuus antavat makuun ryhtiä."

Infoa tästä cavasta

Tuottaja: Marqués de Monistrol

Maa: Espanja

Rypäleet: Parellada, Macabeo ja Xarel-lo

Alkoholiprosentti: 11,5 %

Hinta: 9,65 € / 0,75 l (Alko)

#grapes #winemaking #winebarrels #viini #viinitesti #cava #kuohuviini